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院食用菌所所长李峰赴辉县开展香菇种植技术培训
发布时间：2019-09-17
9月10日，院食用菌所所长李峰应市科协邀请赴辉县市高庄乡开展香菇种植技术培训和现场指导。
培训会上，李峰从香菇栽培原料选择、菌种制备到出菇管理等环节进行详细阐述。针对香菇种植历史悠久的高庄乡实际情况，重点讲解种植品种选择、菌袋越夏和出菇管理等技术，建议菇农根据不同出菇季节选用不同温型和菌龄品种，菌袋越夏期间严格控制温度防止“烧袋”现象发生，出菇期合理调控环境湿度，创造“白面菇”生长适宜环境等。
会后，李峰先后到6座香菇大棚内进行种植巡查，并对棚内香菇管理存在的两个突出问题提出建议：一是湿度要适宜。出菇菌棒含水量要合适，重量轻的菌棒在出菇前进行适当补水，菇蕾生长期环境空间湿度要控制在80%左右。二是菇蕾个数要控制。前两茬出现爆发式出菇时，要及时进行剔菇，每个菌棒保留15-20个较好菇蕾，避免生长出小叶片形状的香菇。
此次授课培训菇农50多人，发放香菇栽培技术集成手册50余份，及时解决菇农们当下面临的香菇种植技术问题收到菇农们的一致好评。
